清热解毒，利咽，生津。用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。

用法用量

本品为橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch. 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，干燥。

生于低海拔的杂木林中，有栽培。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

性状

鲜橄榄：呈梭形，两端钝圆，或渐尖，长可达3～4厘米，粗约1.5～2厘米。外表碧绿或黄绿色，时日较久者呈乌黄色，平滑，微带光泽。顶端有细小黑色的突起，基部有果柄痕迹。果肉颇厚实，内面黄白而多汁液。果核呈梭形，棕褐色，具6条棱线；质坚硬不易碎。核的横切面可见3个孔洞，其中各有一粒细长梭形的种子；种皮红棕色，种仁白色，油润，有香气，无臭，味涩微酸，嚼之有回甜。以个大、肉厚、色青绿者为佳。

炮制

除去杂质，洗净，干燥。用时打碎。

④治肠风下血：橄榄烧灰（存性）研末，每服二钱，米饮调下。（《本草求真》）

⑤治河豚鱼鳖诸毒，诸鱼骨哽：橄榄捣汁或煎浓汤饮。无橄榄以核研末或磨汁服。（《随息居饮食谱》）

⑧治下部疳疮：橄榄，烧存性研末，油调敷之，或加儿茶等分。（《乾坤生意》）

文献摘录

味酸，涩，气平，入手太阴肺经。生津止渴，下气除烦。

核治（疒颓）疝。

3.《饮食须知》

甘、酸、涩、温。入手太阴、足阳明经。下气生津，消食开胃，解酒止泻。治咽喉痛及骨哽，解诸毒，止下血。（烧研米饮下，血自止。）配儿茶，麻油调敷下疳。配荔枝核、山楂核、橄榄核，等分，烧存性研末，茴香汤下，治阴肾 肿。

小儿落地时，用橄榄一个炒研，朱砂末和匀，嚼生脂麻一口，吐唾和末，绢包，与儿吮咂一时辰，预解痘毒。解鱼毒，煮汁服。鱼骨鲠，嚼汁咽。核炒研末，调猪脂，涂唇裂。烧研油调，涂冻疮。多服聚火气于胃。（去两头，不热。）

6.《本草易读》

酸，甘，温，无毒。开胃下气，生津止渴，除泻消酒。治咽喉之痛，解鱼鳖之毒。

生闽、广及缘海诸处。木高丈余，叶似榉柳。二月开花，八月成实，状如长枣。熟时以木钉内，其实一宿自落。

7.《本草新编》

橄榄，味酸、甘，气温，无毒。入肺、胃、脾三经。生津开胃，消酒，解鱼毒，化鱼鲠，亦备急之需，药笼中不可不备者也。连肉敲碎核，煎汤用之。煨灰，香油调敷，外伤无痕。

或问梦中有神告曰∶橄榄能治哮病。可信乎？不可信乎？曰∶余亦梦内父鄂仍张公告予曰∶橄榄治哮病最有效，但用新鲜者捣汁，饮半瓯，其哮立定，干者不能取汁，煎汤饮之，则无益矣。余试之神效，后一人患哮症，无生橄榄，取干者煎汤服，果无功，亦一奇也。因附载之。

8.《本草蒙筌》

甘涩酸平．清肺开胃．下气除烦．生津解酒．利咽喉．解诸毒、河豚毒．（投入煮、佳．）

仁、甘平而润．唇吻燥痛．研烂敷之．（肾阴 肿、橄榄核、荔枝核、山楂核等分、烧存性、研末、每服二钱、空心茴香汤调下．）

11.《本草便读》